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Pressemitteilungen

20.02.18
Ausgezeichnete Botschafter für Fisch

Erste Fischsommeliers werden auf fish international geehrt

Vom Fach waren sie vorher schon und erfahrene Kenner der Materie. Dennoch setzten sie sich nochmal auf die Schulbank, arbeiteten sich durch 1.200 Seiten Schulungsskript und legten eine offizielle Prüf...mehr

13.02.18
Fisch, Food-Trends, Kaffeekunst

fish international und GASTRO IVENT mit Deutschen Kaffeemeisterschaften

Pulled Pork Bites mit Kamasutra-Sauce und marinierten Flusskrebsen, Sea (Hot) Dogs, Fusion-Poké, Matjes-Sushi: Die Kreativität der Produktentwickler in der Fisch- und Lebensmittelindustrie sowie der G...mehr

13.02.18
fish international und GASTRO IVENT starten

Rechtzeitige Anmeldung sorgt für zügigen Ablauf

Liebe Kolleginnen und Kollegen, von Sonntag bis Dienstag, 25. bis 27. Februar 2018, trifft sich die deutsche und internationale Fischbranche in Bremen zur 16. „fish international“. Deutschlands Fac...mehr

13.02.18
Recherchetipps für Texter, Filmer und Fotografen

Liebe Kolleginnen und Kollegen, die fish international der Messe Bremen ist ein einzigartiges Schaufenster der Fischwirtschaft. Die Veranstaltung von Sonntag bis Dienstag, 25. bis 27. Februar 2018,...mehr

30.01.18
Hawaii-Atmosphäre auf der fish international

Hamburger Start-up präsentiert seine Poké Bowls

Gewürfelter Thunfisch in einer Marinade, in der Sojasauce und Ingwer nur zwei Bestandteile sind, dazu Möhren mit Sesam, gegrillte Ananas, Wakame-Salat, Kimchi aus Gurken, Masago und eine Mayonnaise mi...mehr

12.01.18
Poké Bowls, Cobia und Convenience-Cocktails

fish international und GASTRO IVENT stellen Neuheiten vor

Kunden zu halten und neue zu gewinnen sind Anliegen, die Gastronomen und Einzelhändler einen – und damit viele Besucher, die alle zwei Jahre im Februar in die Messe Bremen kommen. Sie wissen: Bei der ...mehr

28.11.17
Neue Produkte auf der fish international im Februar

Deutsche See und Förde Garnelen stellen sich auf Jubiläumsmesse vor

Digitalisierung und Island: Für diese beiden Themen will die Deutsche See GmbH aus Bremerhaven das Publikum der nächsten fish international in der Messe Bremen interessieren. Das Unternehmen Förde Gar...mehr

12.10.17
„Der Anmeldestand ist überragend“

Fachmesse fish international feiert 2018 ihren 30. Geburtstag

Deutschlands wichtigster Treff der Fischbranche steht vor der nächsten Auflage. Von Sonntag bis Dienstag, 25. bis 27. Februar 2018, kommen Fischverarbeiter und -händler, Gemeinschaftsverpfleger, Gastr...mehr

07.06.17
16. fish international und 3. GASTRO IVENT

Die fish international ist seit 30 Jahren der deutsche Treffpunkt der Fischbranche überhaupt – die GASTRO IVENT bietet zum dritten Mal Inspiration für die Gastro-Szene und wächst um eine Halle. ...mehr

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Fisch taugt zum Streetfood – das zeigen die kreativen Ideen der Aussteller auf der fish international.
 


Neben Frischfisch stellt die fish international neue Räucherwaren, TK- und Feinkost-Produkte vor.
 


Rund 11.700 Fachbesucher kamen zu Deutschlands einziger Fisch-Fachmesse 2016.
 

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