13:00 Uhr
Aquakultur
CO2 Reduzierung | Optimierung von Kreislaufanlagen
Alle Tage
Sonntag, 04. September 2022
15:30 Uhr
Jahrestagung des Fachverbandes "Der Fischfachhandel"
Austausch und Networking für den Fischhändler
16:30 Uhr
Botschafter:in für den Fisch
Auszeichnung der Fischsommeliere
18:00 Uhr
Schleppnetz-Party
Netzwerken in funkiger Atmosphäre
Montag, 05. September 2022
11:00 Uhr
Auf dem Weg zur Klimaneutralität
Transport | Logistik | Verpackung | CO2 Reduzierung
11:00 Uhr
Nachhaltige, resiliente und klimafreundliche Aquakultur
Ergebnisse des EU Projektes FutureEUAqua
13:00 Uhr
Thunfisch-Filetieren in Form einer japanischen Kaitai-Zeremonie
Ein ganz besonderes Erlebnis!
14:30 Uhr
Aquakultur
Vermarktung | Tierwohl | Best practice
15:30 Uhr
Die Anforderungen des ASC zu Tierwohl
Der Schutz und das Wohl von Fischen in Zuchtbetrieben
16:00 Uhr
Alternative Proteine
Pflanzenbasiert, Algen, Insekten
16:30 Uhr
Seafood Studie | Der Deutsche Konsument | Nachhaltigkeit
Für geladene Gäste
Dienstag, 06. September 2022
11:00 Uhr
Aquakultur
Optimierung von Kreislaufanlagen | Futtermittel
13:00 Uhr
Der MSC-Standard – Nachhaltigkeit in der globalen Fischerei
Referentin Vivien Kudelka vom MSC informiert
14:00 Uhr
Tagung Bundesverband Aquakultur e.V.
nur für Mitglieder
