11:00 Uhr Halle 5 Forum Aquakultur Optimierungspotentiale in der Fischzucht | Futtermittel Moderation: Dr. Helmut Wedekind, Leitung Institut für Fischerei, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
11:05 Uhr Halle 5 Forum Aquafeeds auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit Dr. Monika Weiß, Alfred Wegener Institut, Division Knowledge and Technology Transfer, Aquakulturforschung
11:20 Uhr Halle 5 Forum Ansätze zur Entwicklung nachhaltigerer Aquafutter/Fischfuttermittel Ruben Groot, Alltech Coppens, Manager Quality & Nutrition
12:00 Uhr Seafood Business Meeting Walking Tour Alternative Proteine: Variationen von Meeresfrüchten Carlotte Lucas, Corporate Engagement Manager, Good Food Institute Europe
12:00 Uhr Halle 5 Forum Mikroalgen: Proteinlieferant der Zukunft? Stephan Ende, Wissenschaftler beim Alfred-Wegener-Institut
13:00 Uhr Halle 5 Forum Der Ocean Stewardship Fund des MSC – Projekte zur Förderung der Nachhaltigkeit von Fischereien weltweit Referentin Vivien Kudelka vom MSC informiert