WIE FISCH MIT KÜNSTLICHER INTELLIGENZ KOSTEN & CO2 EINSPAREN KANN

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Sören Eilenberger, Mitgründer und Geschäftsführer, fleXality GmbH Moderation: Benjamin Küther, Wissenschaftsmanager an der Hochschule Bremerhaven Anhand von praktischen Beispielen wird gezeigt, wie tiefgefrorener Fisch als Speicher dient und dadurch Kosten und CO2 einspart. Können Fische Energie speichern? Erfahren Sie im Vortrag von Sören Eilenberger, wie tiefgefrorener Fisch mittels künstlicher Intelligenz und Verfahrenstechnik-Knowhow nennenswert Stromkosten und […]

ZUKUNFT ENERGIEEFFIZIENTER KÜHLRÄUME

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 Dr. David Burzynski, Coldsense Technologies GmbH Moderation: Benjamin Küther, Wissenschaftsmanager an der Hochschule Bremerhaven Entdecken Sie mit Coldsense die Zukunft energieeffizienter Kühlräume. Unsere KI-gesteuerte Abtauung und intelligente Energiesteuerung reduzieren Energieverbrauch und CO2-Emissionen. Dies wird an einem Beispiel erläutert.   Dr. David Burzynski, Coldsense Technologies GmbH Dr. David Burzynski ist Mitgründer und Geschäftsführer der Coldsense Technologies GmbH, ein […]

INTELLIGENTES KI-BASIERTES FÜTTERUNGS – UND WACHSTUMSOPTIMIERUNGSSYSTEM FÜR AQUAKULTURSYSTEME

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Seawater Cubes und Digitalisierungsinstitut August-Wilhelm Scheer (AWSI) Laura Bies, Digitization Professional, AWSI Moderation: Benjamin Küther, Wissenschaftsmanager an der Hochschule Bremerhaven Das Projekt "FishAI" beabsichtigt, durch den Einsatz intelligenter, datenbasierter Fütterungssysteme, die auf Basis von Kamerasystemen, akustischen Sensoren und dynamischen Wachstumsmodellen basieren, die Produktivität und Wirtschaftlichkeit von rezirkulierenden Aquakultursystemen zu verbessern. Dieses System ermöglicht genauere Prognosen über Futterbedarf, Produktionsmenge […]

AUSGEZEICHNETE BOTSCHAFTERINNEN UND BOTSCHAFTER FüR FISCH

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Die erfolgreichen Absolventen des IHK zertifizierten Lehrgangs für Fischsommeliers werden geehrt. Rednerinnen und Redner: Petra Neykov, Geschäftsführerin FBG Fischereihafen-Betriebsgesellschaft mbH Imke Matullat, Kompetenzfeldleiterin Sensorik & Konsumentenforschung des TTZ Bremerhaven Silke Riedel, Senior Key Account Managerin Vertriebsleitung LEH Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG, Teilnehmerin und heutige Fischsommeliere Ralf Forner, Geschäftsleitung, Transgourmet Deutschland GmbH & Co. […]

WO ENTWICKELN SICH DIE AQUAKULTUR-ANLAGEN HIN?

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Willkommen beim Urban Blue Assistenten - Der neue beste Freund der Farmteams. Peter Zeller, CEO Urban Blue GmbH Moderation: Dominik Ewald, Bundesverband Aquakultur/Fraunhofer IGD Peter Zeller,CEO, Urban Blue GmbH  

WO ENTWICKELN SICH DIE AQUAKULTUR-ANLAGEN HIN?

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Und was, wenn es (noch) schlimmer wird?! Klimawandel, Wasser, Personal Alexander Rose, Gründer und geschäftsführender Gesellschafter der WATER - proved GmbH  Moderation: Dominik Ewald, Bundesverband Aquakultur/Fraunhofer IGD Technische Lösungsansätze für die Herausforderungen der mitteleuropäischen Aquakultur.   Alexander Rose, Gründer und geschäftsführender Gesellschafter der WATER - proved GmbH  Nach Studium und Master in Fischereiwissenschaften & Aquakultur folgten einige […]

PODIUMSDISKUSSION: WO ENTWICKELN SICH DIE AQUAKULTUR-ANLAGEN HIN?

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Teilnehmer: Carolin Ackermann, CEO & Co-Founder,  SEAWATER Cubes  Alexander Rose, Gründer und geschäftsführender Gesellschafter der WATER – proved GmbH  Peter Zeller,CEO, Urban Blue GmbH Adrian Feiler, Kaeser Kompressoren Moderation: Dominik Ewald, Bundesverband Aquakultur/Fraunhofer IGD   Carolin Ackermann, CEO & Co-Founder,  SEAWATER Cubes                Alexander Rose, Gründer und geschäftsführender Gesellschafter der WATER – […]

PODIUMSDISKUSSION: WIE REGIONAL UND DIVERS SIND DEUTSCHLANDS FISCHTHEKEN MIT BEZUG AUF DEN EINKAUF DES GROß- UND EINZELHANDELS?

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Podiumsdiskussion Elke Böhme, Fraunhofer IMTE Dr. Sebastian Rakers, Mitbegründer und Co-CEO, Bluu Seafood Petra Koch-Bodes, Geschäftsführerin, F.L. Bodes Nachfolger GmbH & Co. KG Casimir Graf von Wedel; Griestaler Aquakultur und Immobilien Gmbh & Co. KG Moderation: Dominik Ewald, Bundesverband Aquakultur/FraunhoferIGD Elke Böhme, Dipl-Ing.,  Fraunhofer IMTE               Dr. Sebastian Rakers, […]

BEDEUTUNG UND ZUKUNFT NACHHALTIGER FISCHEREI

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Vivien Kudelka, Fisheries and Stakeholder Engagement Manager, Marine Stewardship Council (MSC) Moderation: Götz Ahrens, Commercial Manager, Marine Stewardship Council (MSC)   Nachhaltige Fischerei ist von herausragender Bedeutung für die Versorgung der wachsenden Weltbevölkerung mit gesunden Lebensmitteln. Aber was heißt nachhaltige Fischerei eigentlich?      Und welche Rollen spielen die verschiedenen Akteure wie Fischereien, Verarbeitung und Handel, […]

DER ASC FUTTERMITTELSTANDARD – LÖSUNGEN FÜR EINE NACHHALTIGE FISCHZUCHT

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Tobias Haug, Market Development Manager, Aquaculture Stewardship Council (ASC) Moderation: Fabian Schäfer, Leibniz-Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei (IGB) Lange und komplexe Lieferketten für Futtermittel erschweren deren Rückverfolgbarkeit und Überprüfung. Gleichzeitig entstehen bis zu 80 % des CO2-Fußabdrucks der Aquakultur auf der Ebene der Primärrohstoffproduktion durch landwirtschaftliche Praktiken, und neue Regulierungen wie die EUDR verlangen von […]

LIFE CYCLE ASSESSMENT – A VALUABLE TOOL FOR AQUACULTURE

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Dr Christian Sahlmann, Manager Zertifizierung Aquakultur, Ecocert Swiss AG Moderation: Fabian Schäfer, Leibniz-Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei (IGB) Die Nachhaltigkeitsanalyse ist seit Jahren in vielen Branchen ein wichtiger Aspekt sowohl für die interne Betriebsentwicklung als auch für den Nachweis des nachhaltigen Wirtschaftens nach außen. Ein Life Cycle Assessment (Lebenszyklusanalyse) bietet die Möglichkeit alle Arten von Aquakultursystem und […]

NEW WORK: DAS GEGENTEIL VON OLD WORK?

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NEW WORK – WAS IST DAS EIGENTLICH? Jörg-Uwe Pfeiffer, Senior Manager Personalentwicklung, Die Sparkasse Bremen AG Dr. Thomas Jung, Leiter Personal International, Vitakraft pet care GmbH & Co. KG Moderation: Margitta Eichelbaum, Zukunft Personal   Und was genau unterscheidet neue von alter Arbeit? Dem wollen unsere beiden Speaker auf den Grund gehen. Spannend, weil sie […]

MITARBEITENDE WEITERBRINGEN – UND DAS UNTERNEHMEN

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Ina Claas, Deputy HR Manager, Nordsee GmbH Moderation: Margitta Eichelbaum, Zukunft Personal Was tut ein Traditionsunternehmen, um im digitalen Wandel erfolgreiches Personalmanagement zu betreiben? „Die Bewerber:innen dort abholen, wo sie selbst sind“, sagt NORDSEE-HR-Spezialistin Ina Claas und wird erläutern, wie der Wechsel vom klassischen Recruiting zum Social-Media-Recruiting gelingt. Auch beim Thema Weiterbildung sind neue Ansätze […]

WIR SIND DIE NEUEN: DIE GENERATION Z IN DER WELT DER ARBEIT

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Ina Claas, Deputy HR Manager, Nordsee GmbH Mariselle Eckert, Einkauf und Vertrieb, Rari Food International Prof. Dr. Jens Eschenbächer, Hochschule Bremen Dr. Thomas Jung, Leiter Personalwesen, Vitakraft pet care GmbH & Co. KG Jörg-Uwe Pfeiffer, Abteilungsleiter Personalentwicklung, Die Sparkasse Bremen AG Moderation: Margitta Eichelbaum, Zukunft Personal Demografischer Wandel und Digitalisierung sind die Haupttreiber für die […]

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