Schlagwort: Food Production

DAS POTENZIAL VON ALTERNATIVEN MEERESFRÜCHTEN

Vorstellung des neu gegründeten Verband Future Ocean Foods und geführter Rundgang zu den Anbietern von Produkten aus pflanzenbasierten Proteinen Carlotte Lucas, Senior Corporate Engagement Manager, Good Food Institute Europe (GFI)

DAS POTENZIAL VON ALTERNATIVEN MEERESFRÜCHTEN

Vorstellung des neu gegründeten Verband Future Ocean Foods und geführter Rundgang zu den Anbietern von Produkten aus pflanzenbasierten Proteinen Carlotte Lucas, Senior Corporate Engagement Manager, Good Food Institute Europe (GFI)

MITARBEITENDE WEITERBRINGEN – UND DAS UNTERNEHMEN

Ina Claas, Deputy HR Manager, Nordsee GmbH Moderation: Margitta Eichelbaum, Zukunft Personal Was tut ein Traditionsunternehmen, um im digitalen Wandel erfolgreiches Personalmanagement zu betreiben? „Die Bewerber:innen dort abholen, wo sie

BREMERHAVEN AUF ZACK(ENBARSCH)

Science & Innovation @Bremerhaven #seafood Björn Suckow, Alfred-Wegener-Institut für Polar- und Meeresforschung Moderation: Alexander Wever, Gründer und Inhaber, AWF Consulting  In Bremerhaven beschäftigen sich gleich vier Forschungseinrichtungen mit dem Thema

QUALITÄTSORIENTIERTE PRODUKTIONSSTEUERUNG

Optimierungen in der Feinkostbranche Lisa Klusmann, Hochschule Bremerhaven Moderation: Alexander Wever, Gründer und Inhaber, AWF Consulting  Eine nachhaltige Lebensmittelproduktion kann durch die Umsetzung einer tiefgreifenden Digitalisierung in der Produktion ermöglicht werden. Das

AUS DEM WASSER AUF DEN TELLER

Transgourmet Ursprung Sebastian Foßhag, Transgourmet Seafood Moderation: Alexander Wever, Gründer und Inhaber, AWF Consulting    Alexander Wever, Gründer und Inhaber, AWF Consulting  Der Firmengründer und Inhaber von AWF Consulting, Alexander Wever, ist seit über

BEST OF FISCHEREIHAFEN

Infrastruktur und Bauarbeiten in bestehenden Gebäuden Olaf Schröder, FBG Bremerhaven  Moderation: Alexander Wever, Gründer und Inhaber, AWF Consulting  Die Fischereihafen-Betriebsgesellschaft mbH ist die zuverlässige Ansprechpartnerin für eine Vielzahl an Belangen der im

STANDORT TRIFFT ZUKUNFT

Fischverarbeitung in Bremerhaven Sebastian Gregorius, FBG Bremerhaven Moderation: Alexander Wever, Gründer und Inhaber, AWF Consulting  Der Fischereihafen Bremerhaven ist das bedeutendste Gewerbegebiet der Region, Sitz von 400 Unternehmen und Arbeitsort für etwa

FiSH-HUG (Fisch in Handel und Gastronomie)

Entwicklung eines konsumentenbasierten Qualitätsbewertungsinstruments als Dienstleistung für das Nahrungs- und Genussmittelgewerbe Anneli Rost, Technologie-Transfer-Zentrum Bremerhaven (ttz)  Moderation: Alexander Wever, Gründer und Inhaber, AWF Consulting  Service, Qualität und Nachhaltigkeit sind Merkmale, die für

FISCHERFRÜHSTÜCK 2.0

Potential einer regionalen Krabbenwertschöpfung Dr. Arne Schröder, Thünen-Institut für Seefischerei Moderation: Alexander Wever, Gründer und Inhaber, AWF Consulting  Nordseegarnelen (Crangon crangon) werden zwar bei uns gefangen und konsumiert, nicht aber wertsteigernd entschält.

PHOENIX AUS DER ASCHE

Halle X in Bremerhaven Tim Pohlenz, FBG Bremerhaven Moderation: Alexander Wever, Gründer und Inhaber, AWF Consulting  In der ehemaligen Pack- und Auktionshalle X wurden bis in die 1990er Jahre Fischauktionen abgehalten. Das

CO2-NEUTRALE PRODUKTION IN BREMERHAVEN

Nachhaltigkeitsstrategie von FRoSTA Felix Ahlers, Vorstandsvorsitzender Frosta AG Moderation: Alexander Wever, Gründer und Inhaber, AWF Consulting  Felix Ahlers spricht mit Moderator Alexander Wever unter anderem über die Nachhaltigkeitsstrategie von FRoSTA, CO2-neutrale Produktion

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